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金占清

浏覽次數:74次 發布時間:2023-12-11 17:19 

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金占清


1998年(nián)在内蒙古包頭市(shì)賽罕塔拉擔任學徒學習配菜、打荷——2000年(nián)學習完畢
2000年(nián)在内蒙古包頭市(shì)後套美食村(cūn)擔任配菜主管2年(nián)
2002年(nián)在内蒙古包頭市(shì)聚德城(chéng)擔任上(shàng)雜(zá)後續擔任涼菜學徒3年(nián)
2005年(nián)在内蒙古包頭市(shì)黃河魚村(cūn)擔任涼菜師(shī)傅,工(gōng)作2年(nián)左右
2007年(nián)在内蒙古包頭市(shì)蓉和家常菜擔任廚師(shī)長(cháng)3年(nián)時間
2010年(nián)在内蒙古包頭市(shì)神華大酒店擔任廚師(shī)長(cháng)半年(nián)時間
2010年(nián)在内蒙古包頭市(shì)華麗大酒店擔任研發總監1年(nián)時間
2011年(nián)在内蒙古包頭市(shì)和順園大酒店擔任廚師(shī)長(cháng)兼涼菜工(gōng)作3年(nián)
2014年(nián)在北(běi)京市(shì)南(nán)三環豐台區華麗大酒店擔任行政總廚兼研發部半年(nián)
2015年(nián)在深圳寶安區擔任總廚工(gōng)作半年(nián),後續回到(dào)包頭市(shì)
2016年(nián)在内蒙古包頭市(shì)稀土(tǔ)大廈擔任廚師(shī)長(cháng)工(gōng)作2年(nián)時間
2018年(nián)在内蒙古包頭市(shì)百年(nián)企業(yè)大福林擔任廚師(shī)長(cháng)兼研發部總監工(gōng)作2年(nián)時間
2019年(nián)到(dào)準格爾旗草(cǎo)根兄弟(dì)擔任出品總監一(yī)職——2023年(nián)
曾經拜過好多(duō)包頭市(shì)餐飲大師(shī)、餐飲協會(huì)老師(shī)、師(shī)傅,出去學寫過分子料理,參加過各項技(jì)能(néng)比賽,榮獲過很多(duō) 技(jì)能(néng)比賽的獎章,去過北(běi)京學過分子料理課程,去過大連學過分子料理課程,在包頭市(shì)比賽得到(dào)過曲浩老師(shī)的點評。

現擔任包頭市(shì)餐飲協會(huì)委員(yuán)。


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